山丹县市场监管局紧盯收集餐饮监管难点、痛点和群众急难愁盼，立异奉行“点上精准整治、线上全链管控、面上全域共治”立体化监管模式，全链条规范入网餐饮运营行为，层层织密收集餐饮平安防护网，切实守护群众“舌尖上的平安”。点上精准整治，靶向发力除现患。清单，制定出台《收集餐饮平台义务自查清单》《入网餐饮办事单元食物平安自查清单》，组织2家外卖平台和336家入网餐饮办事单元开展全笼盖自查自纠，累计排查整改平台运营办理类问题12个，入网餐饮办事单元食物平安风险现患419个，目前已全数闭环整改。针对平台轨制落实不严酷等问题，对2家外卖平台开展约谈和专题培训2次，层层压实平台食物平安从体义务。全力推进聪慧监管赋能，实现“互联网+明厨亮灶”全域全笼盖。线上全链管控，建立“线上监测+线下核查”闭环监管模式，累计查抄入网餐饮办事单元350家次，现场指点整改食物平安问题193个，依法下发《责令更正通知书》6份，实施就地行政惩罚3起，依法立案查处违法行为2起，向县纪委监委移送违法线起，以严监管、严法律倒逼运营从体规范运营。针对排查发觉的食材储存不规范、卫生不达标、人员健康办理不到位等行业共性问题，划片组织入网餐饮办事从体开展标杆门店现场不雅摩、合规经验互动分享、食物平安实操培训等勾当3场次，笼盖运营从体125家，切实鞭策入网餐饮办事单元食物平安从体义务落地收效。面上全域共治，多元联动聚合力。持续拓宽社会监视渠道，发布收集餐饮食物平安专项管理通知布告、违法违规线索搜集通知布告、社会监视书，通顺12315、12345赞扬举报热线，累计收到并闭环措置群众赞扬举报3起。立异社会监视模式，礼聘20名外卖配送员担任食物平安社会监视员，专项发布收集供餐单元“红黑榜”3期，强化正向激励取反向，出力建立“行业自律、监管”的多元共治款式。（来历：市场监视办理局网坐）。