各地市场监管部分连系“五一”期间食物消费特点，沉点场合、沉点品类，聚焦旅逛景区、交通枢纽、贸易街区、婚宴酒店等沉点区域，环绕餐饮办事、节令食物等环节范畴开展监视查抄，强化全链条风险防控，加大抽检监测取执案力度，通顺赞扬举报渠道，完美应急值守机制，防备群体性食物平安事务。

　　记者5月6日从国度市场监视办理总局获悉，据不完全统计，“五一”假期，全国市场监管部分累计查抄食物出产运营从体61万余家次，监视抽检4。2万余批次，无力守护人平易近群众节日期间“舌尖上的平安”。